Pimienta de agua (Persicaria hydropiper)
Cuidados, riego, luz y consejos para Pimienta de agua en Floravia.
También conocida como: hierba picante.
Ficha rápida
- Familia: Polygonaceae
- Dificultad: Fácil de cuidar
- Riego: cada 3 días
- Luz: Media sombra
- Temperatura: 10–30 °C
- Toxicidad: Tóxica para mascotas
Sobre el Pimienta de agua
La Persicaria hydropiper, comúnmente conocida como Hierba picante o Pimienta de agua, es una planta herbácea anual de la familia Polygonaceae, apreciada por sus hojas con un sabor picante característico. Presenta tallos rojizos y hojas lanceoladas, con pequeñas flores rosadas o blancas agrupadas en espigas laxas. Es ideal para bordes de estanques, jardines de lluvia o macetas donde su sabor particular pueda ser aprovechado en la cocina.
Origen
Europa y Asia templada
Consejos de cuidado
Prefiere exposición a pleno sol o semisombra y requiere un suelo constantemente húmedo o incluso encharcado, siendo ideal para zonas pantanosas. Utiliza un sustrato rico en materia orgánica con buen drenaje, aunque tolera suelos más pobres si la humedad es adecuada. El riego debe ser frecuente y abundante, asegurando que el sustrato nunca se seque por completo. Evita dejarla sin agua, ya que es muy sensible a la sequía y sus hojas pueden marchitarse rápidamente.
Cómo salvar Pimienta de agua si se está muriendo
- Señales de alarma
- Hojas amarillentas o blanquecinas, tallos blandos y caídos, crecimiento lento o nulo, pudrición en la base.
- Primeros auxilios
- Revisa el drenaje, reduce el riego, ubícala en semisombra, fertiliza ligeramente si no hay pudrición.
- Error que la mata
- Exceso de riego y falta de drenaje que causa pudrición de raíces; también el sol directo y fuerte.
- ¿Tiene salvación?
- Sí, si las raíces no están completamente podridas y actúas rápido.