Cuidados, riego, luz y consejos para Espinaca de fresa en Floravia.
El Blitum capitatum, conocido comúnmente como espinaca fresa o jordbærmelde, es una planta anual de la familia Amaranthaceae, valorada tanto por sus hojas comestibles como por sus frutos rojos, pequeños y brillantes que recuerdan a las fresas. Produce racimos de bayas rojas a lo largo de los tallos en las axilas de las hojas, creando un efecto decorativo. Es ideal para huertos urbanos, bordes de caminos o como planta ornamental comestible en macetas y jardines.
Europa, Asia y Norteamérica
Requiere pleno sol para una óptima fructificación y un suelo bien drenado, rico en materia orgánica. El riego debe ser regular, manteniendo el sustrato húmedo pero sin encharcar, especialmente durante la floración y fructificación. Evita el exceso de nitrógeno, ya que puede promover el crecimiento foliar a expensas de la producción de frutos. Un error común es confundir sus frutos con fresas dulces; son más bien insípidos, utilizados principalmente como adorno o en ensaladas.