Cuidados, riego, luz y consejos para Bledo en Floravia.
También conocida como: bledo de hoja ancha, bledo rastrero, acelga brava, ataco.
El Amaranthus blitum, comúnmente conocido como bledo o amaranto de hoja, es una planta anual de rápido crecimiento, valorada por sus hojas comestibles y su resistencia. Presenta hojas ovaladas a lanceoladas, a menudo de color verde brillante, y puede alcanzar una altura de hasta 60 cm. Es ideal para huertos urbanos, macetas y como planta de cobertura en jardines comestibles, aportando un toque de verdor vibrante y una cosecha nutritiva.
Europa, África y Asia
Requiere pleno sol para un crecimiento óptimo y una buena producción de hojas, aunque tolera semisombra ligera. El riego debe ser regular, manteniendo el sustrato húmedo pero sin encharcar, especialmente durante periodos secos. Prefiere suelos bien drenados, ricos en materia orgánica y con un pH ligeramente ácido a neutro. Un error común es no cosechar las hojas con regularidad, lo que puede ralentizar el crecimiento y la producción; la recolección frecuente estimula la aparición de nuevas hojas.