Cuidados, riego, luz y consejos para Cenizo en Floravia.
También conocida como: huauzontle, epazote de zorrillo.
La Oxybasis mexicana, conocida popularmente como quelite, es una planta herbácea anual de la familia Amaranthaceae, valorada tanto por sus hojas comestibles como por su follaje ornamental, que a menudo presenta tonalidades rojizas o púrpuras. Sus tallos y hojas jóvenes son un ingrediente nutritivo en diversas cocinas tradicionales, especialmente la mexicana. Es ideal para huertos urbanos, macetas en balcones o como parte de un jardín comestible debido a su rápido crecimiento y facilidad de cultivo.
México y suroeste de Estados Unidos
Prefiere exposición a pleno sol o semisombra, lo que favorece un crecimiento vigoroso y una buena coloración del follaje. Requiere riegos regulares para mantener el sustrato húmedo, pero sin encharcamientos; es sensible a la sequía prolongada. Utilice un sustrato bien drenado y rico en materia orgánica para optimizar su desarrollo. Un error común es no cosechar sus hojas con regularidad, lo que puede llevar a una floración prematura y una disminución en la producción de hojas tiernas.