Alcachofa (Cynara scolymus)
Cuidados, riego, luz y consejos para Alcachofa en Floravia.
También conocida como: alcaucil.
Ficha rápida
- Familia: Asteraceae
- Dificultad: Cuidado medio
- Riego: cada 4 días
- Luz: Pleno sol
- Temperatura: 0–35 °C
Sobre el Alcachofa
La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta perenne de la familia Asteraceae, cultivada por sus deliciosos capullos florales comestibles. Destaca por su follaje grande y plateado-verdoso, que forma una roseta basal impresionante, y sus tallos robustos que culminan en los característicos cogollos. Es ideal para huertos ornamentales o como punto focal en jardines mediterráneos, aportando una textura y un color únicos.
Origen
Región mediterránea (sur de Europa y norte de África)
Consejos de cuidado
Requiere pleno sol (al menos 6-8 horas diarias) y un suelo fértil, bien drenado y rico en materia orgánica, con un pH ligeramente ácido a neutro. El riego debe ser regular y abundante, especialmente durante la formación de los cogollos, pero evitando el encharcamiento. Un error común es no proporcionar suficiente espacio, ya que sus hojas pueden extenderse considerablemente; asegúrate de dejar al menos 1 metro entre plantas. Protege del frío intenso en invierno en climas no mediterráneos.
Cómo salvar Alcachofa si se está muriendo
- Señales de alarma
- Hojas amarillentas o marchitas desde la base, tallos blandos. Puede indicar exceso de agua o falta de nutrientes.
- Primeros auxilios
- Revisa el drenaje y la humedad del suelo. Si está en maceta, considera trasplantar a una más grande si está muy compactada. Asegura buena circulación de aire.
- Error que la mata
- El encharcamiento constante de las raíces es fatal, provocando pudrición. También la falta de sol directo suficiente.
- ¿Tiene salvación?
- Sí, si se actúa a tiempo. Elimina las hojas muy dañadas y corrige el riego y la exposición solar. Con paciencia, puede recuperarse.