Salsifí (Tragopogon porrifolius)
Cuidados, riego, luz y consejos para Salsifí en Floravia.
También conocida como: barba de cabra.
Ficha rápida
- Familia: Asteraceae
- Dificultad: Fácil de cuidar
- Riego: cada 7 días
- Luz: Pleno sol
- Temperatura: 0–35 °C
Sobre el Salsifí
El Tragopogon porrifolius, comúnmente conocido como salsifí o barba de cabra, es una planta bienal de la familia Asteraceae valorada tanto por su raíz comestible como por sus distintivas flores púrpuras. Sus hojas largas y estrechas y sus "barbas" de semillas plumosas la hacen una adición interesante a huertos y bordes de jardín. Es una planta que aporta un toque rústico y silvestre, ideal para jardines comestibles o de estilo naturalista.
Origen
Región mediterránea de Europa y Norte de África
Consejos de cuidado
Prefiere una exposición a pleno sol o semisombra y suelos profundos, bien drenados y ricos en materia orgánica para el correcto desarrollo de sus raíces. Requiere riego regular para mantener el sustrato húmedo, especialmente durante períodos secos, pero evitando el encharcamiento. Un error común es no cosechar las raíces antes de que la planta florezca en su segundo año, ya que después se vuelven fibrosas y amargas.
Cómo salvar Salsifí si se está muriendo
- Señales de alarma
- Hojas amarillentas o marchitas, tallos blandos, falta de floración.
- Primeros auxilios
- Verifica drenaje. Reduce riego si el sustrato está húmedo. Asegura sol pleno.
- Error que la mata
- Exceso de humedad y falta de luz directa. No tolera encharcamientos.
- ¿Tiene salvación?
- Sí, si actúas rápido. Trasplantar a tierra bien drenada puede ser clave.