Perejil (Petroselinum crispum)
Cuidados, riego, luz y consejos para Perejil en Floravia.
También conocida como: perejil rizado, perejil liso, perejil común, perejil de huerta.
Ficha rápida
- Familia: Apiaceae
- Dificultad: Fácil de cuidar
- Riego: cada 3 días
- Luz: Media sombra
- Temperatura: 10–30 °C
Sobre el Perejil
El perejil (Petroselinum crispum) es una hierba aromática bienal, aunque a menudo cultivada como anual, muy apreciada en la gastronomía. Se caracteriza por sus hojas de color verde intenso, finamente divididas y rizadas o planas, que forman una roseta basal densa. Es ideal para huertos urbanos, macetas en balcones o como borde aromático en jardines culinarios.
Origen
Región del Mediterráneo, concretamente el sur de Europa y el norte de África.
Consejos de cuidado
El perejil prospera en un lugar con luz solar parcial o sombra ligera, especialmente en climas cálidos para evitar que se espigue prematuramente. Requiere un suelo fértil, bien drenado y constantemente húmedo; riega regularmente, evitando el encharcamiento. Un error común es dejar que el suelo se seque por completo, lo que puede estresar la planta y afectar la calidad de las hojas. Cosecha las hojas exteriores para promover un crecimiento continuo.
Cómo salvar Perejil si se está muriendo
- Señales de alarma
- Hojas amarillentas o marchitas, tallos blandos, crecimiento lento o nulo. Puede ser por falta o exceso de agua.
- Primeros auxilios
- Revisa humedad del sustrato. Si seco, riega bien. Si encharcado, airea o trasplanta. Poda hojas muy dañadas.
- Error que la mata
- Encharcamiento constante que pudre las raíces o sequía extrema. También la falta de luz directa.
- ¿Tiene salvación?
- Sí, si las raíces no están completamente podridas y tiene aún tallos verdes. Actúa rápido.